1、阴凉处自然放熟:用保鲜膜将菠萝蜜包好,放在纸箱中,或是阴凉处存放两天即可 。
2、用食物催熟:将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果,如香蕉,苹果,猕猴桃放在一起 。或者放在大米中,这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用,可以加速菠萝蜜成熟速度 。
3、晒太阳催熟:将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,或者放在塑料袋中密封好,放在阳光能照射到的地方晒上一天,基本上就可以熟了 。
4、作蔬菜食用:可作蔬菜食用,将其炒熟食用,另外波罗蜜的核也是可以食用的,可以煮着吃或者盐焗 。
菠萝有点烂了还能吃吗
不能吃 。一般菠萝放置的时间长了,不会马上整个菠萝都腐烂,会逐渐腐烂,但肉眼可见一点烂了的菠萝也是不能吃的,因为菠萝一旦发生腐烂后,其内部都可能会被细菌或霉菌等微生物入侵,导致整个菠萝都带有毒素,食用对身体健康有害,最好不要食用 。
怎么挑选成熟的菠萝蜜
1、判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下是否有香味,再用手按几下是否能压下去,如果能压下去香味又很浓的话,一般说明是熟了 。一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色,这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的 。
2、质量好的菠萝蜜,外皮是完好无损的,外皮上带有比较多的小刺,可能带有一点点的小黑点,但是小黑点如果比较多或连接成片的话,菠萝蜜可能是坏了,就不应该选择这个了 。
【菠萝有点烂了还能吃吗 菠萝蜜剥出来后有点生怎么办】3、成熟以后的菠萝蜜 。表皮的刺是会比较软的,刺的末梢可能会稍稍的有萎缩,而处于生长期的菠萝蜜,表面的刺是比较尖锐的 。
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