之前看到一则朋友圈，说是白糖蒸鸡蛋吃了对小孩有害了，这是怎么一回事呢？这是真的吗？
网传，用白糖蒸鸡蛋食用有毒，甚至出现了有小孩被毒死的现象 ， 这种言论纯属谣言，请勿轻信 。
事实
【白糖蒸鸡蛋对小孩有害吗】白糖蒸鸡蛋营养丰富 ， 食用具有补充营养、润肺止咳等功效，但白糖搭配鸡蛋的做法，一方面由于咳嗽期间食欲不振 ， 这种甜腻的菜肴，让孩子吃了可能反而反胃恶心的不适感；另一方面在鸡蛋和白糖加热的过程中，其中氨基酸和果糖会发生美拉德反应，该反应的结果能使食品颜色加深并赋予食品一定的风味，但这种物质不易被人体吸收，长期食用会对健康产生不良作用，但并不能达到致死的剂量 ， 通常都在食用安全范围内，而且可被人体消化代谢，因此无需担心 。
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