薏米煮之前需要炒熟吗？不炒熟吃了对身体有没有影响？
薏米不管炒不炒熟都有去湿热的作用 。
【薏米煮之前需要炒熟吗】薏米性味寒凉，具有利水渗湿、去湿除风、清热解毒的作用，但是未经过炮制的薏米，食用过多会伤脾脏，伤元气，对身体不利 。而炒熟的薏米性味转平 ， 食用不伤害身体，所以用炒熟薏米去湿热比较好 。
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