柿饼冷冻会不会冻硬


请问柿饼冷冻会不会冻硬?

不会冻硬 。
【柿饼冷冻会不会冻硬】由于柿饼在制作过程中需要经过一段时间的高温晒制,当中所含水分基本都会被蒸发掉 , 若是放进冰箱冷冻保存,一般是不会出现结冰的情况,而且也不会过多影响柿饼软糯的口感,因此柿饼冷冻通常不会出现冻硬的情况 , 可以放心存放 。

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