文章插图
1、主料：猪大骨头1000克 。
2、辅料：料酒3汤匙、黄酱2汤匙、山楂4个、桂皮2个、八角2个、香叶3片、陈皮4个、老抽3汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、食盐3茶匙、水适量、花椒1把、丁香1把 。
【东北酱骨头做法 东北酱骨头做法最正宗的做法】3、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污 。
4、将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨 。
5、另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨 ， 放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料，大火煮沸 ， 小火继续煮一个小时 。
6、改中火或大火再煮半个小时，收一下汤汁即可 。
推荐阅读
- 裙带菜豆腐汤的做 裙带菜豆腐汤做法
- 仙剑4最强 仙剑一到仙剑四谁最强
- 苹果手机为什么这么贵
- b是什么 b是什么分布
- 绿茶可以用冷水泡吗 立顿绿茶可以用冷水泡吗
- 如何制作花椒油又麻又香好吃 自制花椒油怎样做又香又麻
- 燃气安全注意事项通知 燃气安全注意事项
- 手机hd开启好还是关闭好
- 羊肉汤热量高吗？