烤红薯属于粗粮吗

【烤红薯属于粗粮吗】
烤红薯属于粗粮吗?

红薯是粗粮 。
粗粮包括谷物类、杂豆类、块茎类等 , 红薯属于块茎类,是常见的粗粮 , 含有丰富的膳食纤维,还含有大量的淀粉、维生素A、维生素B、膳食纤维、矿物质等,常见的粗粮还有玉米、小米、黄豆、山药、马铃薯等 。

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