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1、普洱茶存储时，本身需要较干燥 。普洱茶本身含水量过高，容易导致微生物生长繁殖以及多酚类物质氧化，从而影响茶叶品质 。龚淑英（2002）在试验中不考虑其他条件影响下，茶样自身含水率在9%的处理的茶样储藏较佳，此数值可以作为一个参考基数 。
2、避免异味 。茶叶具有较强的吸附性，异味会影响茶叶的香气，因此存放需避免异味 。
3、生饼、熟饼分开放，或者单一产品、同一茶区存放 。同上一条原则一样，因为茶叶的吸附性，生茶香气多蜜香、毫香、栗香、陈香等，熟茶则多参香、陈香、荷香、枣香、樟香，两者混合存放，有可能引起香气互相交叉影响，影响茶叶的香气原本性 。
4、避免空气（相对）湿度过高 。吕才有（2009）在研究中指出，平均湿度达到65%可以基本维持茶叶的含水量 。从通常经验上讲，空气湿度在75%（高湿度）以下，可认为是存茶的相对安全湿度 。过高的空气湿度会加速普洱茶的转化，但可能会因为过湿而出现霉斑 。此外，一些外来水气中带有的微生物也可能会导致产生异菌发酵，产生不佳质变 。湿度影响因素众多，一般沿海、植被丰富及降雨量多的地区空气湿度相对较高 。在一些**的地区，保持通风可以在一定程度降低空气湿度 。
5、常温存放 。常温处理转化自然，过高的温度会促进茶的转化 。龚淑英在研究证明，37度存放条件，前期会出现陈香，后期出现甜香；而55度处理，前期呈枣香，后期会出现酸味 。
【普洱茶饼怎么存放比较好 普洱茶饼怎么存放最好】6、保持通风 。通风与茶品的影响也很大，透气对普洱茶的陈化有促进作用 。尤其如果茶品本身干燥度不足，通风性差，将导致茶品从内部产生霉菌 。
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