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是的 。剥去包装蔬菜等“封闭”蔬菜的表面叶子 ， 稍微洗一下 ， 放入冰箱保存 。最好把水擦干 ， 放在塑料袋里冷藏 。但不要保存太久 。你应该尽快吃 。如果卷心菜的一部分枯萎发霉 ， 在保存前需要剥皮 ， 否则很容易导致其他部分变质 ， 最终使整个卷心菜无法食用 。
【包心菜放冰箱能放多久58天左右 包心菜能放冰箱吗】包心菜放冰箱能放多久？
5-8天左右 。卷心菜作为一种可以储存的蔬菜 ， 可以在冰箱里储存很长时间 ， 一般在5-8天左右 。5-8天的放置时间只会影响外面的叶子 ， 使其变黄 。没问题 ， 只要清洗干净就行了 。一般建议新鲜卷心菜立即烹调 ， 长期储存 ， 其中维生素C等营养物质会大量流失 。
保存包心菜的方法
1、可以放冰箱
卷心菜是由一层层的卷心菜叶子组成的 ， 有时买一段时间不能吃 ， 切一半不知道如何保存 。卷心菜可以放在冰箱里 ， 冰箱里的低温可以杀死蔬菜上的一些微生物 ， 如果把卷心菜放在冰箱里 ， 最好提前清洗卷心菜 ， 干水 ， 这样 ， 你可以在冰箱里保存营养不会在短时间内被破坏 ， 但这种保存方法会减少它的味道 。
2、不超过三天
蔬菜实际上是“活的” ， 他们仍然在呼吸 ， 蔬菜在冰箱里很长一段时间会导致营养迅速流失 ， 最好不要吃超过三天 ， 否则扔掉 ， 如果在冰箱里很长一段时间 ， 营养会流失 ， 有害物质会有蔬菜 ， 这样的蔬菜不好吃 ， 味道不好 。
3、冷藏小知识
夏天 ， 很多朋友会买一些新鲜的蔬菜回家炒 ， 但有时他们吃不完 。如果他们不想浪费 ， 他们会把这些蔬菜放进冰箱 ， 但他们担心放在冰箱里会失去营养 。是这样吗？一些专家发现 ， 卷心菜冷藏后营养更好 ， 因此卷心菜可以在冰箱中保存 。这种保存方法比其他保存方法慢 ， 有利于保存 。
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