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选择美味菠萝蜜的方法：
1、看外皮颜色
选择菠萝蜜时，首先可以看到菠萝蜜皮肤的颜色 。一般来说，成熟的菠萝蜜皮肤大多是淡黄色或亮黄色，两端都有一点绿色 。这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜皮肤是棕色或绿色的，这通常意味着菠萝蜜尚未成熟，不能立即食用；如果皮肤是橙色的，果实的两端也是黄色的，这意味着菠萝蜜已经完全成熟，不能长时间放置，需要立即食用 。
2、看外皮状态
【挑选好吃的菠萝蜜的方法 如何挑选好吃的菠萝蜜】如果菠萝蜜的皮肤上有一点黑点，这是菠萝蜜成熟后的正常现象，可以选择；但如果有很多黑点，甚至形成黑点，这意味着菠萝蜜已经完全成熟，甚至可能腐烂，不建议选择这样的菠萝蜜 。
3、按外皮软硬
在选择菠萝蜜时，你也可以根据它的软度和硬度 。成熟的菠萝蜜相对柔软有弹性 。果皮上的小钉子也柔软圆润，会有一些萎缩；如果菠萝蜜不成熟，皮肤会很硬，没有弹性，上面的小钉子会很硬很锋利 。
4、闻闻菠萝蜜的香气
成熟的菠萝蜜有明显的香气，即使没有切割或一定距离；但如果菠萝蜜闻起来很淡或没有香气，菠萝蜜不成熟；如果菠萝蜜香气很浓，甚至有点腐烂，菠萝蜜成熟度太高，甚至可能腐烂 。
菠萝蜜核能吃吗？
菠萝蜜的核可以吃 。菠萝蜜肉味道鲜美，营养价值高 。许多人在吃菠萝蜜时会扔掉菠萝蜜的核心 。但事实上，菠萝蜜全身都是宝藏 。事实上，除了果肉，菠萝蜜的核心也可以食用 。菠萝蜜的核心可以直接煮或炖 。味道鲜美，营养丰富 。
菠萝蜜热量
菠萝蜜的热量是103(大卡/100克) 。菠萝蜜营养丰富，营养价值高 。它含有大量的糖、维生素B和维生素C、蛋白质、脂肪油、矿物质等 。；能维持身体的正常生理功能，缓解疲劳，滋养皮肤，滋润头发，发挥美白、雀斑、美容、头发护理和增强身体免疫力的作用 。
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