【茭白没熟透吃了会怎样】
妈妈炒的茭白吃的时候发现有点没熟透 ， 茭白没熟透吃了会怎样？
茭白没熟透吃了容易导致消化不良 。
茭白是一种水生蔬菜，肉质洁白细腻，口感清爽，汁水丰富 ， 是可以生吃的 。但是由于茭白的生长环境等原因，没熟透的茭白吃了很容易引发腹痛、腹泻等消化不良症状 。且没熟透的茭白食用时口感较差，不利于胃肠道消化吸收 。
所以一般情况下，建议将茭白烹饪熟透后再食用 。
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