冬枣放一放会不会变甜

【冬枣放一放会不会变甜】
买回来的冬枣不是很甜 , 放一段时间会不会变甜呢?

一般不会变甜 。
冬枣如果是没熟透,即使是放一段时间也不会变甜的 。因为水果放一段时间之所以会变甜,是因为其中含有丰富的淀粉,放置一段时间后淀粉发酵产生了糖分,所以就变甜了,但是冬枣的淀粉含量较低,即使是放一段时间,也不会产生糖分,反而还会因为放置时间长了变皱,所以冬枣放一段时间基本上是不会变甜的 。

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