有研究表明 ， 未成熟或半熟的苹果 ， 具有防辐射的作用 。而苹果的汁水非常丰富 ， 口感很好 ， 口味甘甜 ， 喜欢吃苹果的人很多 。苹果当中又含有大量的维生素 ， 对于补充人体缺乏的物质很有作用 。那么 ， 你对苹果的营养价值有多了解呢？一起来看看吧！
苹果的营养价值
1.补脑养血
苹果中含有的磷和铁等元素 ， 易被肠壁吸收 ， 有补脑养血、宁神安眠作用 。而铁质有必须在酸性条件和有维生素C存在的前提下才能被吸收 ， 所以缺铁性贫血食用苹果有很好的防治作用 。
2.缓解便秘
苹果中含有大量的果胶和膳食纤维等特殊物质 ， 可以让粪便松软；而苹果中含有的有机酸还能够刺激肠壁 ， 促进肠道蠕动 ， 有利于排便 。对便秘有很好的舒缓作用 。
3.降低胆固醇
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 ， 不但是糖尿病人的健康小吃 ， 还能有效的降低胆固醇 。
4.宁神安眠
苹果中含有的磷和铁等元素 ， 易被肠壁吸收 ， 有补脑养血、宁神安眠的作用 。如果是因为压力造成不同程度的紧张和忧郁 ， 拿起一个苹果闻一闻 ， 还能很好的缓解不良情绪 ， 同时还能提神醒脑 。
【苹果的营养价值 吃苹果的好处】
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