现如今的茅台酒已经成为世界品牌,世界白酒类的第一品牌 。
茅台酒如果按酒质可以划分为普茅、珍品、陈酿、年份酒 。飞天茅台属于普茅,精品茅台属于陈酿 。
首先解答你的问题,精品茅台比53度飞天茅台更有收藏价值 。主要源自以下几个原因:
1、产量不一样
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茅台前董事长季克良老先生在《告诉你一个真实的茅台陈年酒》中介绍过“每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的75%左右 。剩下的25%左右,有的在陈放过程中挥发一些,有的留作以后勾酒用 。”75%的基酒比例,再加上勾兑老酒10%左右的比例,茅台理论可售数量为5年前基酒产量的85%左右 。按照这个理论推算,2020年茅台酒产能约为33150吨,按照每吨茅台酒可以灌装2140瓶(500ml)计算,33150吨大约可以灌装70941000瓶 。这其中百分之八十以上都是飞天茅台酒和五星茅台酒,其余的被生肖酒、纪念酒、陈酿酒、年份酒、一带一路等等瓜分,因此就收藏的稀缺性看,精品茅台更有收藏价值 。
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2、酒的质量不一样
飞天茅台酒属于普茅,精品茅台酒属于陈酿,这两种茅台酒,在酒质上等级就不同!酱香型白酒的特点就是越陈越香,陈放越久价值越高 。
一瓶普通飞天茅台酒从酿造、陈放、勾兑再到包装出厂,至少要经过五年时间 。陈酿则要使用不低于10年基酒,所以新上市的陈酿产品至少有10年酒龄,而且精品茅台酒比普茅勾调标准更高的工艺调制而成 。
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从饮用角度来说,精品茅台酒比普通飞天茅台酒的口感更加浑厚,酒体更加饱满有层次,入口醇厚香浓,后段余香悠长 。并且精品茅台酒不需要再等陈化就能直接饮用 。在口感上,同年的普茅与精品相比,普茅至少需多陈瓶5年左右,才可能达到精品的水准 。
但是,陈酿酒质是通过勾兑调味出来的独特酒质,普通茅台酒存放多少年也不可能变成陈酿 。
3、包装不一样
精品茅台酒使用的是酱色的瓶子,酱瓶在茅台历史上一直是特殊的存在 。从工艺制作上看,酱瓶工艺复杂,成本更高 。所以,同年份的茅台酒,只要使用酱色瓶子,价值通常都要高于普通白瓶 。
从历史层面来看,酱瓶使用的产品比较少,收藏价值也很高 。20世纪80年代初期,在普通茅台酒使用新款白色乳玻瓶的同时,有一部分特需产品则使用酱瓶包装,这批特需酱瓶茅台酒当时并不对外发售,数量稀少,所以越加珍惜 。
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4、价格不一样
精品茅台和53度飞天茅台都具有收藏价值,但是搁在当前,我认为精品茅台更有收藏价值 。
精品茅台酒的来由
精品茅台酒是国宴茅台酒的替代品,国宴茅台停产后,茅台酒曾推出过一款替代品“匠心茅台酒”,很快就因为商标问题停产了,继而推出了现在的精品茅台酒 。
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为什么精品茅台酒更有收藏价值?
1.飞天茅台酒出厂价969元(500ml),市场指导价1499元,溢价33%,目前市场销售价已经突破2000元/瓶的心理关口,溢价率超过100%!作为茅台入门级产品,性价比变得极低;
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2.精品茅台酒在去年下半年,最高销售价突破4000元(500Ml),京东售价更是达到4300元!去年11月底,茅台公司加大狗年生肖酒、精品茅台酒供应,而且不占经销商配额,导致精品茅台酒瞬间供过于求,价格暴跌,电商平台价格跌破3000元整数关口,今年春节期间,一边是飞天一瓶难求,一边是精品价格低至2500元,现在电商平台价格已经在3000元左右,渠道价格在2600-2800元左右;