吃生马蹄有寄生虫吗

【吃生马蹄有寄生虫吗】
听说马蹄不能生吃,有寄生虫 , 请问吃生马蹄真的有寄生虫吗?

马蹄可能会有寄生虫 , 所以食用的时候需要完全炒熟,可以把寄生虫杀死 。
马蹄是一种生长在淤泥里面的植物,根部和茎叶、表皮都比较容易存在寄生虫,如果没有清理干净就吃,就容易导致寄生虫进入到肠道内引发患者出现腹痛以及腹泻,严重的话会引发急性肠胃炎,但是寄生虫通常在高温的环境下就会变性以及死亡,所以在制作马蹄的时候,需要使用100℃的高温烹饪5分钟左右就可以把表面的寄生虫杀死 。

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