羊蝎子为什么没有膻味?
【羊蝎子为什么没有膻味】在炖羊蝎子的时候应该是先浸泡再焯水,然后再炖煮,这样做出来的羊蝎子才没有腥膻味 , 羊蝎子的肉非常的鲜嫩,一点也不油腻,并且骨髓也非常多,吃起来非常的嫩滑,熬出来的汤也非常鲜美,并且没有腥膻味,最主要是经过长时间的炖煮,非常有利于钙质的吸收 。
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