脆柿子吃起来涩口是不是没熟


脆柿子吃起来涩口是不是没熟?

【脆柿子吃起来涩口是不是没熟】有可能 。
脆柿子吃起来涩口有可能是未成熟导致的,一般未成熟的脆柿子糖分含量不足,还含有大量的有机酸和鞣酸,食用时会出现涩口现象 。因此大家买脆柿子时,一定要黄色的,这样的才是彻底成熟了的 。
脆柿子吃起来涩口还有可能是吃脆柿子的时候未削皮导致的,脆柿子经过人工脱涩后会导致柿子皮中鞣酸含量较高,食用时也会出现涩口的现象 。

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