牛肉炖土豆:
主料:鲜牛肉、土豆、还可以放萝卜或者胡萝卜 。
配料:葱、姜、蒜、大料、花椒、辣椒、盐、鸡精、料酒少许、醋少许、酱油少许、糖、喜欢吃香菜的还可以准备一点 。
做法:
1、把牛肉放水里焯一下,然后把水倒掉,再从新加水,喜欢喝汤的可以多加一些;
2、放入葱、姜、大料、花椒、辣椒、料酒、醋、糖 , 开始炖 。把土豆削皮切成块,萝卜或胡萝卜切块;
3、牛肉在电饭煲里炖30至40分钟后,加入土豆或萝卜,在炖15分钟后,加入盐、酱油;
【什么菜在电饭煲里面就可以蒸着吃】4、再炖十分钟左右,加入鸡精、蒜、香菜即可 。
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