春季饮食调养原则“减”胃火“加”肾阴

春季是一个调养身体的好时节 , 但是春季也是各种疾病的高发期 , 中医讲就是容易上火 , 那么春季要如何调养身体呢?中医介绍 , 饮食调养对身体健康很重要 , 饮食调理要注意“减”胃火、“加”肾阴 。
“减”胃火
春节期间 , 盛宴频频 , 不少人吃了较多的煎炸油腻食物 , 在胃中郁而化热 , 不得通泄 , 积为胃火 , 表现为咽痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、口气臭秽、大便秘结、舌苔黄等 。因此 , 此时调理应注重“清减”胃火 。
食疗方面 , 推荐大家适量喝些萝卜汁及绿豆粥 。胃火过盛的人 , 可在餐后酌情食用西瓜 。平时可用莲子、芡实、淮山等健脾补中 , 或用谷芽、麦芽、山楂等有消食开胃效用的食药材煲汤 , 或做成莲子羹、山楂饼等 。
“加”肾阴
春节期间 , 许多人因应酬多而“晚卧早起” , 违背了冬季应“主封藏 , 宜养阴”的作息规律 , 容易导致肾阴不足 , 表现为五心烦热、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、两颧潮红、口干舌燥、盗汗遗精、舌红少苔等 。因此 , 早春时节滋补肾阴十分重要 。
【春季饮食调养原则“减”胃火“加”肾阴】食疗方面 , 不妨用麦冬、百合、山药熬粥 , 或者多吃黑芝麻糊、黑木耳等 。此外 , 银耳山楂羹、芝麻桑葚粥、龙眼莲子茶等 , 也是滋阴补肾的良方 。
 

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