文章插图
1、没有酵母粉照样可以发酵，那就是用米酒，米酒发酵馒头更加香甜好吃 。因为米酒中也含有一些有益的微生物，也可以繁殖发酵，如果米酒也没有，那也可以用蜂蜜发酵，500g的面粉加15g的蜂蜜，也可以发酵成功 。
2、食材：面粉500g、米酒适量、白糖适量 。
3、首先把面粉放盆中，然后加适量白糖，再加适量的米酒搅拌均匀 。米酒适量，边倒边搅拌，一直搅拌至絮状就可以了 。
4、接着把面粉揉成面团，揉成光滑的面团，再包上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，发酵至2倍大 。
5、面团发酵至2倍大之后就可以取出，案板上撒些干面粉，再放面团揉一揉，揉至表面光滑，然后分成等份，揉成馒头胚 。
【如果没有酵母粉怎样发面 家里没有酵母粉怎么发面】6、经过二次发酵，馒头胚变大，然后上锅蒸，蒸20分钟，再焖5分钟，就可以出锅了 。
推荐阅读
- 深圳职业技术学院北校区邮编
- 清明原文 清明原文朗读
- 精神污染是什么意思 精神污染是什么梗
- 《侠客风云传》九宫格宝箱解法技巧
- 皮鞋上有白色的汗碱怎么去除 黑色皮鞋外面起汗碱怎么处理
- 深圳这边哪里的电子市场最大最全
- 买椟还珠文言文翻译 买椟还珠文言文翻译和寓意
- FGO齐格鲁德宝具本强化简评 FGO泳装五期齐格鲁德宝具本效果介绍
- 家里电费怎么查询缴费 怎样在网上查询电费缴纳电费