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1、健脑、抗衰老 。花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效，而且锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老 。
【新鲜花生的营养价值及功效与作用 花生的营养价值及功效与作用】2、促进儿童骨骼发育 。因为花生中的钙含量非常丰富，故有促进儿童骨骼发育的作用 。
3、滋润皮肤、降低胆固醇 。花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇 ， 并且有防治高血压、冠心病的作用 。
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