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1、冰糖雪梨蒸着吃或者煮着吃实际上都是可以的，只是选择蒸着吃是可以更好的保留雪梨的功效 。
2、 首先梨有润肺止咳、生津止咳的功效，还可以发挥出和胃降逆、益脾止泻的效果，冰糖是色白的食物，因为白色是可以入肺的 。
【咳嗽冰糖雪梨炖好还是蒸好 咳嗽梨和冰糖怎么蒸】3、而且冰糖也有润肺止咳、清热泻火的效果，所以雪梨和冰糖是可以蒸着吃，也可以选择煮水吃，都是不错的选择，润肺的效果都是不错 ， 一般来说蒸煮20-30分钟就可以吃了 。
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