听说草莓有很多吃法,请问草莓的吃法有什么?
草莓排骨
【草莓的吃法】原料:草莓、排骨、白砂糖、精盐、鸡精
1,排骨斩段,过热水 , 去掉血沫 。
2 , 草莓洗净,去蒂,切成薄片 , 加白砂糖腌渍半小时 。
3,锅涮净,放入草莓,加小半碗清水,小火熬成草莓酱 。
4,重新起锅 , 放油烧至四成热,放入草莓酱、白砂糖,小火翻炒1分钟 , 再下排骨,改中火慢炖 。
5,炖至排骨软烂、汤汁粘稠 , 调入精盐、鸡精,小火煨炖5分钟,关火 。
草莓西米露
原料:草莓、西米、纯牛奶、白砂糖
1,将锅刷干净 , 倒入清水,水烧开,放西米 , 中火煮5分钟,捞出,放入冰水中浸泡2分钟 。
2 , 再次烧开水,将冰过的西米放入,中火煮至完全透明 , 捞出,用冷水冲凉,沥干 。
3,重新起锅,放纯牛奶、白砂糖 , 小火煮至糖融化,关火,冷却 。
4,草莓冲洗干净,切成大小均匀的丁 。
5,取一只沙拉碗,先铺入西米 , 再倒入牛奶,后放入草莓丁,即可食用 。
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