现在已经是冬天了 , 而冬天是新鲜萝卜上市的季节,很多人都会在这个时候晒一些萝卜干吃,那萝卜干晒干了要洗吗?
【萝卜干晒干了要洗吗】
可以用热水洗 。
萝卜干晾晒后在腌制前是要洗的,因为在外面晾晒的时候,会有灰尘及杂质,如果不洗,这些脏东西都吃到肚子里面去了,对身体不好,一般用热水烫洗下 , 然后用手把萝卜干挤干水分 , 放在阴凉通风处晾干水分 , 这样吃起来会更脆 。
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