现在正是十一月的时候,也是吃螃蟹的好时节,那么十一月吃公蟹还是母蟹好?
【十一月吃公蟹还是母蟹好】
公蟹 。
十一月正值农历十月 , 而在农历十月,公蟹的蟹膏长得最厚实,所以这个时候吃公蟹是最好的 , 蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合,也是公蟹强壮与成熟的标志,蟹膏食用起来的口感有点微甜 , 因为它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分,可见营养之丰富 。
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