菱角壳的功效与作用及食用方法


听说菱角壳是可以吃的,那么菱角壳的功效与作用及食用方法有哪些?

功效与作用:
1、利尿消肿:菱角壳入肠、胃、肾经,能有效的提高肾脏的功能,同时也可以加快体内多余水分的代谢速度 , 避免其在体内滞留,有利尿消肿的功效预作用 。
2、清热解暑:菱角壳性质偏寒,用菱角壳泡水喝有清热解暑、生津止渴的功效与作用,适用于炎热的夏季 。
【菱角壳的功效与作用及食用方法】食用方法:
新鲜的菱角壳可以洗净后直接食用 , 晒干的菱角壳可以用来煮水喝,也可以泡发后作为食材炒菜吃 。

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