普洱茶是我们常见的茶品 ， 其具有越陈越香的特点 ， 但对于普洱茶饼 ， 一般压制后饼身比较紧致 ， 不利于取茶 ， 很多人在取茶时会弄的很碎 ， 今天小编为大家介绍几个小技巧 ， 教你智取普洱茶 。
有些压得较松的饼茶 ， 徒手就可以开茶 。轻搓饼茶的边缘 ， 散落的茶叶就够一泡 ， 还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取 ， 能得到成分均匀的茶叶 。
对于压得较紧的普洱茶 ， 可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字 ， 不是光使劲扎入茶内部就行了 ， 还要一边施力撬动 ， 茶才容易松开 。
首先需要准备开茶饼的工具——茶刀或是茶针 ， 下面以茶针取茶为例 。
1、把茶刀从茶饼背面凹槽处倾斜插入；稍用点力 ， 把茶刀再往茶饼里推进去 ， 这样就不会把茶饼撬得很散碎 。
【普洱茶饼怎么取茶】2、向上用力 ， 把茶饼撬开剥落；然后再用同样的方法顺着茶叶的间隙 ， 一层一层撬开 。
3、慢慢撬开茶饼就可以了 。
普洱茶茶饼在取茶过程中的注意事项
1、把茶饼放正 ， 防止在撬茶时侧滑 。
2、撬茶时一只手按住茶饼 ， 起固定作用 ， 另一只手撬茶 。
3、茶刀、茶针等取茶器过于锋利 ， 勿要对人 ， 做到好放好收 。
普洱茶是一款比较复杂的茶品 ， 不仅滋味复杂 ， 其冲泡也是如此 ， 普洱茶饼取茶的完整在于多多尝试 。
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