我们日常生活中不仅没有营养 ， 还会影响孩子的健康发育 ， 所以需要特别注意慎重选择 。今天 ， 父母最好一起了解孩子的日常饮食方法和禁忌 ， 帮助孩子保证健康 。
文章插图
儿童饮食原则
各种食物的合理组合:食品种类越多 ， 提供的营养素越完整 ， 饮食应多样合理组合 。粗粮的组合可以补充粮食中的各种蛋白质 ， 提高蛋白质的营养价值 ， 为人体提供纤维素的肉类和蔬菜的组合有利于食物的蛋白质的补充 ， 也可以调节身体的酸碱平衡 。
合理烹饪 ， 减少营养素损失:烹饪时应减少水溶性无机盐和维生素的破坏和损失 。食物烹调的主要目的：（1）使食物变熟 ， 增加消化率；（2）增加食物的色香味 ， 提高食物感观性状 ， 增进食欲；（3）杀灭食物中存在的有害微生物 ， 保证食品卫生 。
注意食物色、香、味：食物的感观性状对儿童甚为重要 。膳食色、香、味俱佳可促进消化液分泌 ， 增进食欲 。
饮食卫生：应保证食物无毒、无害、无污染和无腐败变质 。
培养良好的饮食习惯:定期定量饮食 ， 不挑食 ， 不偏食 ， 不吃糖 ， 摄入盐量适当 ， 饮食要慢慢咀嚼 。
合理的饮食制度:学生采用三餐制 ， 各饮食间隔为4~6小时的每次饮食时间为20-30分钟的各饮食热量分配:早餐热量为30% ， 午餐热量为40% ， 晚餐热量为30% 。
那么 ， 有什么禁忌呢？
儿童饮食禁忌
洋快餐 。近年来 ， 洋快餐在国内很受欢迎 。由于其良好的饮食环境、新颖的饮食方式和魅力风味 ， 很受孩子欢迎 。有些父母为了适应孩子的味道 ， 慷慨地解开袋子满足孩子的要求 。但是问题来了 ， 很多孩子体重超过标准 ， 变成了胖腿 。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘 ， 严重危害其身体与智力发育 。
酸性食物 。这里所说的酸性食物不是指食物的味道 ， 而是指各种肉、蛋、糖等性质 。这种食物是受到重视的高营养食品 ， 多被父母作为优先食品列入儿童食谱 。但是 ， 进入人体后的最终代谢产物是酸性成分 ， 使血液变成酸性 ， 改变血液正常的弱碱状态 ， 引起酸性体质 ， 大量消耗参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等要素 ， 引起思维障碍 ， 使孩子孤独 。要注意调整三餐结构 ， 适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓营养性食物的比重 ， 增加蔬菜、水果等丰富的食物 。
方便面 。方便面是现在流行的快餐食品之一 ， 其制作方法也是从海外引进的 ， 为了区别麦当劳、肯德基等洋快餐 ， 可以称为土快餐 。这种“土快餐”是油炸面条加上食盐、味精组成的 ， 最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素 ， 而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分 。不能让方便面成为孩子的主食 ， 否则可诱发营养不良 ， 危害孩子的身体与智力发育 。
巧克力 。巧克力是历史悠久的食品 ， 但由于保护心脏、癌症预防、减肥、振奋感情等多种保健功能的相继发现 ， 越来越受到保健专家的关注和提倡 ， 热成为时尚食品 。但请注意 ， 儿童应适当限制 。否则 ， 容易与遗尿症结缘 。美国医学博士的说明是巧克力在儿童体内发生过敏反应 ， 膀胱壁膨胀 ， 容量减少 ， 光滑肌粗糙 ， 发生痉挛 ， 同时这种过敏反应使儿童睡得太深 ， 尿充盈时不能立即醒来 ， 引起尿床 。随着儿童进入青春期 ， 巧克力不再过敏 ， 遗尿现象消失 。儿童期间 ， 睡觉前不要吃巧克力 。
推荐阅读
- 野菜天然好处多 选择食用需谨慎
- 尖锐湿疣术后饮食
- 老年人保健 老年人消化不良怎么办
- 魔道祖师金丹是什么
- 网易有哪些手游
- 医生叮嘱 输液时最好不要空腹
- 被你嫌弃的这9种“野菜”，其实是“神秘”的养生高手！
- 申通快递合肥到东莞多久
- 甩锅局什么意思 甩锅局的含义