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1、一般来说，放进冰箱里面的隔夜粥可以吃，但是，如果放了一晚上出现了变酸、变异味就不要吃了 。粥里含有水分和糖分，容易受到微生物的污染，会滋生细菌，如果没有保存好就容易变质 。变质的粥，人喝了就容易出现拉肚子、腹痛等肠胃不适现象 。
2、可以将剩下的粥留在锅里，盖好过锅盖，不用盛出来，第二天直接热下就可以喝了 。这种方法只适合气温低或者冬天的时候保存，夏天的时候就不建议用这种方法 。
【隔夜粥放冰箱能吃吗，隔夜白粥放冰箱可以吃吗】3、天气热的时候，可以将粥盛出来然后盖上保鲜膜，再放进冰箱里面冷藏就行了 。保存的时间最好不要超过一天，时间长了细菌就会增多，吃了容易引起肠胃不适 。
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