油菜的营养价值及功效与作用 香菇油菜的营养价值及功效与作用


油菜的营养价值及功效与作用 香菇油菜的营养价值及功效与作用

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【油菜的营养价值及功效与作用 香菇油菜的营养价值及功效与作用】1、降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂 。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒 。
2、解毒消肿:油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用 , 故有防癌功能 。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制 , 对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。

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