文章插图
1、先挑选纹路顺畅的新鲜牛腩,不要买那种不均匀的带着肥肉的牛腩肉 。
2、用刀背敲打牛腩 , 破坏其纤维 。
3、切成小块,加入适量料酒和耗油,并滴入几滴柠檬汁或者菠萝汁进行腌制 。
4、将腌制好的牛腩用高压锅压20分钟 。
5、将牛肉煮熟之后,再炒再炖,就会特别软烂 , 而且能节省时间 。
6、炖牛腩时放入茶叶包 , 可以加山楂片或者啤酒或加入几滴食醋 。
【牛腩怎样才能炖烂 牛腩怎么才能炖烂】7、炖牛腩时使用热水 , 不要加冷水 。
推荐阅读
- 怎样做红萝卜炖羊肉 红萝卜炖羊肉怎么做好吃
- 信用卡逾期从还款日第二天开始计算 信用卡逾期从哪天算起
- 土豆红萝卜焖牛腩怎么做 牛腩红萝卜土豆的做法
- 大头虾煮多长时间可以吃 大头虾烧多久能吃
- 如何查看摄像头硬件ID的方法 摄像头的id在哪里
- 假劣杂交水稻种子的辨别方法 假劣杂交水稻种子的辨别方法有哪些
- 水稻后期的田间管理措施 水稻中后期田间管理
- 小麦的田间管理技术有哪些 小麦的田间管理技术
- 水稻较早移栽可获高产 水稻高产栽培