腊肉熏好了怎么保存


我妈在家做了一些腊肉,请问腊肉熏好了怎么保存?

具体有以下:
1、冷冻保存:把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉 , 而且保存的时间最为长久,如果再密封起来保存则效果更好 。
【腊肉熏好了怎么保存】2、悬挂保存:如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60% , 你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久 。

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