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【茭白怎么晒干，怎样晒茭白干】1、晒干其实就是依靠大自然的力量 ， 找一个比较晴朗的天气 ， 最好是连续几天都是晴天的 ， 这样方便一次性把茭白晒干 。
2、然后将新鲜的茭白去壳切成片 ， 放入到竹匾当中 ， 放在太阳底下进行暴晒 。晒的时候要注意翻面 ， 这样的话才能晒的干 ， 连续晒上一个星期左右 ， 茭白就可以晒干了 。晒干后的茭白可以放入到把普通的塑料袋里面 ， 放在阴凉 ， 干燥通风处即可 。
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