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荞麦的田间管理
1、苗期管理：荞麦播种后采取积极的保苗措施 。播种时遇干旱要及时镇压、踏实土壤 ， 减少空隙 ， 使土壤耕作层上虚下实，以利于地下水上升和种子的发芽出苗 。播后遇雨或土壤含水量高时，会造成地表结板，荞麦子叶大、顶土能力差 ， 地面板结将影响出苗，可用钉耙破除板结，疏松地表 。
2、合理密植：构成荞麦产量的因素主要是每亩株数、每株粒数和千粒重，三者都和密度有关 。合理密植就是充分有效地利用光、水、气、热和养分，协调群体与个体之间的矛盾，在群体最大限度发展的前提下，保证个体健壮地生长发育，使单位面积上的株粒数和粒重得到最大限度的提高而获得高产 。
3、合理施肥：荞麦是一种需肥较多的作物 ， 要获得高产，必须供给充足的肥料，对于干旱瘠薄地和高寒山地，增施肥料，特别增施氮磷肥是荞麦丰产的基础 。施肥应以基肥为主，种肥为辅，追肥为补，有机为主，无机肥为辅 ， 施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植气候特点科学掌握 。
3、中耕除草：中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墒、提高地温、促进幼苗生长的作用，也有消除杂草危害的效果 。中耕除草次数和时间根据地区、土壤、苗情及杂草多少而定 。第一次中耕除草在幼苗高6～7厘米时结合间苗疏苗进行 。第二次中耕在荞麦封垄前 ， 结合追肥培土进行，中耕深度3～5厘米 。
4、灌溉浇水：荞麦是典型的旱作 ， 但其生育过程中抗旱能力较弱，以开花灌浆期需水为最多 。我国春荞麦多种植在旱坡地，缺乏灌溉条件，荞麦生长依赖于自然降水 。春荞麦区有灌溉条件的地区，荞麦开花灌浆期如遇干旱 ， 应灌水满足荞麦的需水要求，以保证荞麦的高产 。
5、花期管理：甜荞是异花授粉作物，又为两性花，结实率低，只有10～15% ， 是低产的主要因素，提高甜荞结实率的方法是创造授粉条件 。甜荞是虫媒花作物，昆虫能提高甜荞授粉结实率 。蜜蜂辅助授粉在荞麦盛花期进行 ， 荞麦开花前2～3天 ， 每亩荞麦田安放蜜蜂1～3箱 。
【荞麦种植新技术 荞麦高产种植技术】部分专业知识转自网络
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