最近天气有点潮湿,家里的瓜子受潮了,请问瓜子受潮不脆了怎么办呢?
具体有以下:
1、冰箱冷冻:可以将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感 , 因为冰箱冷冻室温度很低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆,和新鲜瓜子差不多 。
2、微波炉加热:将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟 , 能使瓜子中的水分大量散发出来 , 慢慢恢复香脆感,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦 。
【瓜子受潮不脆了怎么办呢】3、炒锅加热:可以将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分 , 使瓜子变干变脆,用小火即可,免得将瓜子烧焦 。
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