燕窝炖煮的方式一般为隔水炖煮，但没有炖煮过燕窝经验的人，很难把握好炖煮的时长，那怎么判断燕窝熟了没？
【怎么判断燕窝熟了没】
1、看
熟了的燕窝外表看起来晶莹透亮，燕丝也是根根分明，会和加进去的水完全融为了一体 。
2、闻
炖熟后的燕窝闻起来会有淡淡的蛋清的香味 ， 因为燕窝中也含有丰富的蛋白质 。
3、尝
炖熟后的燕窝口感软糯Q弹，吃起来会很像是在吃果冻一样滑 。
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