【燕窝可以蒸熟吗】
燕窝炖煮的方式一般为隔水炖煮，但没有炖煮过燕窝经验的人，很难把握好炖煮的时长 ， 那燕窝可以蒸熟吗？
可以 。
燕窝除了加水煮之外，也可以加水蒸熟，但是蒸熟的话就要注意把握时间了 ， 燕窝水蒸气的温度可以达到300~500℃左右，而水煮的温度只有100℃，所以相对煮来说 ， 蒸熟燕窝所需要的时间更短，但是也会更容易糊，建议蒸熟燕窝的话正8~10分钟左右即可 。
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