正在减肥的人要怎么看营养成分表?#吃货神技能#?
减肥的人总是对食物的营养成分特别敏感,在超市买东西总要反复对比营养成分表:
有人说:要看食物的能量,你吃了那么多能量不运动,肯定胖 。
有人说:要看食物的碳水化合物,那么多糖都变成脂肪了,肯定胖 。
有人说:要看食物的脂肪含量,你可是赤裸裸的吃脂肪啊,能不胖吗?
话食告诉你,到底应该怎么看!
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一、 食品营养成分表有什么?
根据中华人民共和国颁布的《预包装食品营养标签通则》规定,食品营养成分表上应写“五个项目,两个数值” 。
五个项目是指四种核心营养素+能量,即:脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠、能量 。
两个数值是各项目的含量 + 营养素参考值百分比 。
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话食悄悄告诉你:各项目的含量的单位各有不同,有时候是每包的含量,有时候则只是每100g的含量 。还有一些号称“0脂肪”,“不含糖”的食物,其实并不是完全没有脂肪或者糖,只是它们的含量低于一个规定的值,即可被称为0 。
比如每100ml 食物中脂肪含量≤ 1.5g时,就算是无脂了 。购买之前一定要仔细看清楚哦 。
二、 减肥的人应该看哪些?
【减肥的人怎么看营养成分表,减肥看营养成分表的脂肪还是碳水】减肥主要是以减脂为主,有需要的还会进行力量增肌训练 。
减脂顾名思义就是减少脂肪,所以脂肪含量高的食物就要适当减少摄入了 。
其次要减少糖的摄入,这可以减少胰岛素的分泌,从而减少脂肪的合成 。
当然也要注意能量的摄入,高卡路里的食物可是减肥的大敌人 。
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另外,如果你想增肌,就需要适当增加蛋白质的摄入 。所以其实营养成分表上,绝大多数信息你都应该认真看一遍哦 。
三、 减肥的人怎么吃?
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很多人在节食过程中,往往忽视营养支持和生活方式的改变,减体质量与减瘦体重混淆,导致营养供给不足、减肥效果不明显,甚至影响身体的健康水平 。
表格里是一个正常成年人每天推荐摄入的营养含量,在减肥期间的人应适当地增加蛋白质、低糖和适量脂肪 。
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正常情况下,碳水化合物比例为 55%~60%,脂肪为 20%~25%,蛋白质大约为 15%~20%,重量为 4∶1∶1 。
减少碳水化合物的摄入会使体内的代谢不完全产生一定量的酮体,酮体能抑制饥饿感,另外酮体的分解也会消耗能量 。
摄入适量的脂肪能够抑制胰岛素和胰高血糖素的分泌,促进集体的脂肪利用,脂肪还会使人产生饱腹感,使减肥者易接受低热量的膳食而不觉得饥饿难耐 。
减少食物的摄入比例会导致各种维生素和微量元素的摄入不足,因此还要食用一定量的水来补充机体必需的维生素和微量元素 。
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四、 减肥小贴士
① 不要盲目跟风减肥,根据自身实际情况,测量自己的身体质量指数(BMI)和体脂率之后遵从专业人士的指导开始减肥 。树立良好心态,以健康为美,切忌盲目暴瘦,影响身体健康 。
② 要坚持运动和膳食相辅助的减肥方法,控制饮食的同时进行适当的体育锻炼,可以帮助你更好的有针对性的进行减脂,还能使身体更加健康. 。
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