最近经常做芹菜吃，请问芹菜焯水多长时间？
芹菜使用沸水焯水2分钟左右即可 。
【芹菜焯水多长时间】芹菜中富含大量维生素，焯水时间超过2分钟会使得其中的维生素大量流失 。若焯水时间超过10分钟则芹菜中的营养成分会全部流失，所以芹菜焯水时间不宜过长 。
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