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1、材料：魔芋1块，肉片120克 ， 青豌豆夹50克，黄瓜适量，豆腐半块 。
2、调料：炒白芝麻1大勺，糖1大勺，盐1小勺，鸡汤4大杯 ， 料酒2大勺，姜未适量 。
3、豆腐切成薄片、豌豆夹洗净，在开水中焯一下待用 。
4、取锅一只，倒入鸡汤烧开 ， 倒入料酒、放入肉片，豆腐氽透捞出，盛入汤碗内，放上豌豆夹 。
【猪肉蒸豆腐怎样做最好吃 猪肉豆腐怎么做好吃又嫩】5、芝麻碾碎与糖、盐、姜末 。搅拌均匀，倒入盛肉、豆腐的碗内 ， 再倒入鸡汤即可 。
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