盐蒸橙子吃皮吗

【盐蒸橙子吃皮吗】
橙子作为一种冬天常见的水果,很多人都喜欢把橙子蒸来吃,那么盐蒸橙子吃皮吗?

建议在吃盐蒸橙子的时候最好是能带皮一起吃 。
因为盐蒸橙子能止咳主要是因为其中的橙皮油、那可汀成分,而这些成分都位于橙子皮中 , 加热过程中会将橙子皮中的有效成分析出到果肉中,但果皮内还是会留有部分营养成分 。
所以建议在吃盐蒸橙子的时候最好带皮一起吃,并且要连同蒸出来的水一起吃 , 这样才能调理效果较好 。

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