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冷冻过的毛豆怎么吃共有4步 。可做毛豆炒肉、香辣五香毛豆、陈皮毛豆等 。准备食材：冷冻毛豆、瘦肉、生抽、淀粉、小米辣、大蒜、盐、葱花、玉米油 。以下是毛豆炒肉的具体操作步骤：
操作/步骤
1
处理毛豆
【冷冻的毛豆可以吃吗 冷冻过的毛豆怎么吃】毛豆解冻后，剥出毛豆米 ， 洗净备用 。
2
腌制瘦肉
瘦肉切成小丁放入碗中，放入淀粉、生抽、玉米油搅拌均匀腌制10分钟 。
3
切食材
大蒜切末，辣椒切圈 。
4
炒食材
热锅烧油，爆香蒜末和小米辣 ， 放入肉粒、毛豆炒至变色，加入生抽、盐翻炒均匀即可 。
END
总结：
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