文章插图
鸭肠能做爆炒鸭肠、凉拌鸭肠、干锅鸭肠等 。共分为3个步骤 。以下是做爆炒鸭肠详细操作：
操作/步骤
1
焯水
【鸭肠怎么做 鸭肠怎么做好吃】锅中放鸭肠，加入料酒、葱、姜焯水 。
2
炒鸭肠
起锅烧油，葱、姜、蒜爆香 ， 倒入小米椒、青椒、鸭肠翻炒 。
3
翻炒均匀
加入料酒、老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐 ， 翻炒均匀即可 。
END
总结：
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