【油茶是哪里的特产 油茶是哪里的特产 油茶是出自哪里的特产】油茶是西边地区的特产 。油茶又被称为油茶面 。油茶通道软软糯糯咸香，回味绵长，可作为早餐或午点，深受老百姓钟爱 。油茶通常是将小麦面粉炒过，随后添加黄奶油或是放进五仁等配料，熬出面糊糊状，作为早餐服用 。如果你想要长期储存油茶，需要把炒好的油茶面装进薄膜袋或是陶罐中，放置在阴凉的地方就可以 。
油茶的处理方式：将植物油、中筋粉倒进锅中，文火炒到小麦面粉淡黄 。以后添加熟花生粘25克、熟核桃碎20克、熟芝麻3克，炒匀，倒进碗里 。将搅拌均匀好一点的粉末状，舀入碗里 。随后添加白糖3克、冷水200ml，边冲边搅拌均匀就可以 。
油茶的吃法：1、能将油茶面直接使用开水冲，拌和成粘稠 。2、将油茶面用适当冷水调开，再进煮好了开水的锅里，搅拌均匀 。3、油茶冲好以后，添加大麻花，提升另一番风味 。
油茶历史：当初满洲人争霸时，随身带凉面，能够干吃，等同于压缩干粮的功效 。还可以用马奶对着喝 。那时候北方地区不产茶，茶靠的是互市获得 。因此，茶不可以被广泛喝之际，能用凉面加开水冲着喝，喝着有些像浓烫的茶汤，很醒神，这个用于取代茶对着喝得凉面，又被民俗称为油茶面 。
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