小黄鱼的食用方法
1、清蒸小黄花鱼
食材：小黄花鱼1条，酸菜、料酒各10克，盐、酱油、辣椒油各5克，干红椒、葱各30克 。
做法：
1、小黄花鱼洗净，加盐、料酒腌渍；酸菜洗净切碎：干红椒切段；葱洗净切花 。
2、油锅烧热，放酸菜稍炒后 ， 盛出 。
3、再热油锅 ， 入小黄花鱼炸至金黄色，放干红椒炒香 ， 加适量清水烧开，加盐、酱油、辣椒油，撒入葱花 。
4、将鱼铺在酸菜上即可 。
功效：健脾开胃，延缓衰老 。
【小黄鱼多少钱一斤市场价2022 小黄鱼】2、家常炖小黄鱼
食材：小黄鱼1条，豆腐片150克，白菜叶50克 。植物油、料酒、醋、白糖、盐、酱油、葱段、姜片、蒜片、香菜末、大料各适量 。
做法：
1、小黄鱼处理干净，剞十字花刀，入油锅煎至两面金黄，烹入料酒、醋、白糖、盐、酱油、葱段、姜片、蒜片、大料和适量清水，大火煮沸后转小火炖熟 。
2、放入豆腐片、白菜叶焖熟 ， 加香菜末即可 。
黄花鱼的食用禁忌
1、急慢性皮肤病患者应忌食黄花鱼 。
2、气管哮喘、癌症、淋巴结核、红斑狼疮、肾炎、血栓闭塞性脉管炎等患者也不宜食用 。
3、胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者和体胖内热的人应慎食 。
4、小黄鱼烹饪时禁忌用牛、羊油煎炸 。隔夜的清蒸黄花鱼还能不能吃 。
5、小黄鱼不能与中药荆芥同食，吃鱼的前后要忌喝茶，不宜与荞麦同食 。
6、荞麦与小黄鱼食物相克，因小黄鱼多脂，荞麦性寒难消、动热风，都是不易消化之物 。小黄鱼味甘性平有小毒且多食难消化，荞麦性寒难消，食之动热风，两者都为不易消化之物 ， 同食难消化，有伤肠胃 。
推荐阅读
- 张家界传统戏剧是阳戏,阳戏不仅是国家级非物质文化遗产之一 张家界传统戏剧 张家界的什么是传统戏剧
- 河豚
- 龙利鱼和巴沙鱼的区别 龙利鱼
- 鲈鱼
- 贻贝
- 开车起步的正确步骤 开车起步正确的顺序是什么
- 教师应具备哪几个方面的素质 教师应具备哪几个方面的素质健康的身体
- 杨梅怎么吃的 杨梅怎么吃的?
- 烟头中心温度可达多少度容易引起火灾 烟头中心温度可以达到多少