车厘子发苦是怎么回事

【车厘子发苦是怎么回事】
前段时间在网上买的车厘子终于到货了,家人都很喜欢吃,那么车厘子发苦是怎么回事?

车厘子发苦一方面和变质有关,变质的车厘子吃了可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状,不过因变质发苦的车厘子还伴有质地软烂、带有腐烂气味等变质现象,需予以鉴别 。
另一方面车厘子有苦味还和过度成熟,冷藏时间长,保存温度过低等原因有关,这些情况下的车厘子适量食用并不会出现食物中毒的症状 , 但吃多了容易引发腹泻、消化不良等不适症状 。

    推荐阅读