槐花蜜是春季蜜种 。水白透明，质地浓稠 ， 不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味 ， 甘甜鲜洁 ， 芳香适口 。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效 。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用 。
槐花蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气 。舒张血管 ， 长期食用有降压功效 。槐花粉美容养颜，延缓衰老 。所以不仅不会过敏，而且还可以预防过敏 。
槐花蜜性清凉，有舒张血管 ， 改善人体血液循环，防止血管硬化的作用，长期服用有降压功效 。
另外，临睡前用槐花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用 。患有神经衰弱的人常服此蜜，可改善情绪，达到宁心安神的效果 。槐花蜜可以有缓解神经衰弱的作用 ， 对于催眠镇静有帮助，同时也可以有降压的效果呢，对于改善血液循环有帮助 ， 同时也可以预防血管硬化 。
槐花蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力 ， 对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用 。槐花蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分 。在冬季每天喝上3—4汤匙槐花蜜，既补充营养，又可保证大便通畅 。槐花蜂蜜适合很多人群食用 。
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