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荔枝干和鲜荔枝功效( 二 )

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1、荔枝：极丰富的维生素，糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果 。
2、桂圆：桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的营养是蛋白、脂肪和多种矿物质 。这些营养素对人体都是十分必需的 。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效 。
荔枝和桂圆都有过“南方人参”的美誉，都是滋补之物 。但一个荔枝三把火，吃多容易上火，所以不适宜的人不宜多吃 。桂圆则适宜更多的人群食用，但孕妇不宜多吃 。

维生素C会随着晾干的过程略有减少，其他营养基本没有改变 。鲜荔枝比干荔枝营养略过 。
营养价值
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑 。

荔枝干可治病荔枝干的性味与功用：（１）性味：味甘、酸，性温 。（２）功用：益心肾，养肝血 。荔枝干药膳方选：（１）主治颈淋巴结核：取干荔枝果５０克，海藻１５克，黄酒适量，水煮食之，每天１剂，疗程不限 。（２）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日１次 。②取荔枝干５—７枚，海带１５克，加黄酒适量，水煎服 。（３）主治呃逆：取荔枝５００克，连壳烧灰，研末，温开水调服 。（４）主治气虚胃寒：取５枚荔枝肉，煮酒１小杯，数服后有效 。（５）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉１５克，大枣３—５个，水煎常服 。② 取干荔枝肉１５克，扁豆３０克，水煎服，每日１次 。（６）主治老人五更泻：取荔枝干５枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃 。（７）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各７枚，水煎服，每日１剂 。（８）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服６克，黄酒空腹调服 。（９）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约１０枚

鲜荔枝做水果食用，干荔枝是补品、兼有药用功能 。我觉得干荔枝更好！【荔枝干和鲜荔枝功效】

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