文章插图
1、看新鲜度，表皮上如有碰伤和麻点的，不要选 。
2、看产地，根据口味选择产地 。
3、看用途，例如，如果是清炒藕片选择带藕尖，煮藕汤就选择老藕 。
4、看外观，不要选择被挖坏的、有缺口的藕 。
【莲藕怎么选择 怎么选好的莲藕】5、看季节，在藕上市的时候买 。
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