蔓越莓茶功效与作用蔓越莓有什么功效 _蔓越

蔓越莓的历史
1、蔓越莓原产于北美。在美国北部和加拿大大约有40,000英亩的土地在种植该植物。
2、历史上看，美国原住民曾将其用于治疗膀胱和肾脏疾病。而最早到美洲这块大陆的英国人曾使用蔓越莓治疗食欲不振，胃部不适，血液疾病和坏血病。
蔓越莓简述

蔓越莓是一种流行和健康的水果，在美国等国有感恩节习俗的庆祝活动中，常使用蔓越莓制作各种饮料、馅料或甜点。
蔓越莓所含热量低（半杯只有25卡路里），其中维生素 C，维生素A和维生素K含量最高。
蔓越莓还含有原花青素（PAC），这种抗氧化剂可以帮助预防一系列疾病。
蔓越莓也可能存在一些副作用，尤其对罹患一些特俗疾病的人，在使用蔓越莓时，需要特别小心，例如由于蔓越莓是维生素K的良好来源，因此使用血液稀释剂的人应该在食用蔓越莓之前咨询医生。（其它的一些副作用在文末会提到）

蔓越莓的营养价值

25卡路里 / 0.25克蛋白 / 0.07克脂 / 6.6克碳水化合物 / 2.35克 / 2克纤 / 5毫克 / 0.12毫克的 / 3.5毫克 / 6毫克 / 钾 44毫 / 1毫克 / 0.05毫克的 / 7.7毫克的维生素C / 0.5微克（mcg）的叶 / 35国际单位的维生素A / 0.72毫克维生素 / 2.75微克维生素K

蔓越橘还含有B族维生素中的核黄素和维生素B6 。其主要物质的营养价值如下：
1、维生素C是一种强大的天然抗氧化剂。据美国国立卫生研究院，维生素C不仅可以阻断自由基引起的一些损害，还可以改善植物来源的铁吸收，增强免疫系统，并有助于身体合成胶原蛋白。
2、高纤维摄入量与显着降低罹患一系列疾病（包括冠心病，中风，高血压，糖尿病，肥胖症和某些胃肠疾病）的风险相关。纤维摄入量的增加可以降低血压和胆固醇水平，改善胰岛素敏感性并帮助肥胖人群的体重减轻。
3、维生素E是一种参与免疫功能的脂溶性抗氧化剂。它可能有助于预防或延缓与自由基有关的慢性疾病，如心脏病，癌症，白内障，阿尔茨海默氏症和关节炎。
4、含有的维生素K、锰和大量的植物营养素。这些都是天然植物化学物质，有助于保护身体免受有害自由基的伤害。它们具有抗炎和防癌特性。
有哪些实证研究蔓越莓的作用
1、预防尿路感染
蔓越莓以其在预防尿路感染（UTIs）方面的作用而闻名，尤其是对于反复感染者。蔓越莓中高水平的抗氧化剂原花青素（PAC）有助于阻止某些细菌粘附在尿道壁上。所以蔓越莓中的PAC有助于预防感染。
然而，休斯敦德克萨斯A＆M健康科学中心医学院副院长Timothy Boone博士研究发现，以蔓越莓为原料提取生产的膳食补充剂可以起到预防作用，但蔓越莓汁不太可能产生同样的效果。这是因为要预防尿路感染需要非常高浓度的蔓越莓来防止细菌粘附。一般喝的蔓越莓果汁不含有如此高量的PAC 。
2、心血管疾病
一些研究证据表明，蔓越橘中的多酚可降低心血管疾病（CVD）的风险。它通过抗炎机制防止血小板聚集和降低血压。
3、预防癌症
研究表明，蔓越莓中的营养素可以帮助减缓肿瘤进展，尤其是可以对前列腺癌，肝癌，乳腺癌，卵巢癌和结肠癌产生积极影响。
4、口腔健康
蔓越莓中的原花青素也可能有益于口腔健康。据美国罗切斯特大学医学中心口腔生物学中心和伊士曼牙科部的研究，原花青素通过防止细菌与牙齿结合来达到口腔健康。蔓越橘也可能有利于预防牙龈疾病。
食用蔓越莓可能的风险
1、使用血液稀释药物的人，建议咨询医生建议，或如果可以食用，但主要不要增加蔓越莓的摄入量。