【汤圆和元宵的区别在哪里】
我才知道北方是吃元宵,请问汤圆和元宵的区别在哪里?
具体有以下不同:
1、制作方式不同:元宵是放好馅料后手工摇出来的 , 而汤圆是用水磨湿粉包制出的
2、馅料不同:汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多,而元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主 。
3、保存方式不同:汤圆一般是冷冻保存,并且保存的时间也比元宵就一些 , 市面上的汤圆大多是都是速冻的 。而元宵则不能冷冻,因为元宵冷冻后 , 或很容易开裂,一般都是手工账做的,而且都是当天做、当天卖,所以元宵买回家后需要尽快吃完 。
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